Il segreto del Pane di Altamura - Ecco come si fa

Ho trovato questo bellissimo filmato del pane di Altamura fatto in casa. Una bellissima riproduzione storica dei nostri tempi passati. Quello che mi ha colpito in particolare sono i tempi, lenti, pazienti ed amorevoli. Ecco come si fanno le cose in generale: con lentezza, pazienza ed amore, allora sì che tutto acquiata un senso!